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3 sortes copeaux de fumage 70,00 TNDAjouter au panier
Donne un délicieux goût fumé à vos plats
Dans des plats en aluminium
Résistant à la chaleur jusqu’à 450 °C
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Copeaux de bois de fumage citron 375g 25,00 TNDAjouter au panier
- 100% naturel.
- Parfait pour le poisson blanc, la volaille et les fruits de mer.
- Goût fumé citronné prononcé avec légère saveur fruitée.
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Copeaux de fumage chêne 600g 45,00 TNDAjouter au panier
Donne un délicieux goût fumé à vos plats
Polyvalent, légèrement plus prononcé en goût, mais toujours assez doux
Idéal avec la viande, la volaille, le poisson, les légumes et le fromage
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Copeaux de fumage chêne vin rouge 600g 45,00 TNDAjouter au panier
- Donne un délicieux goût fumé à vos plats.
- Goût sucré et épicé.
- Idéal avec le boeuf, le gibier, le porc et le poisson.
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Copeaux de fumage merisier 350g 25,00 TNDAjouter au panier
- Bois de cerisier
- 100% naturel.
- Parfait pour le poulet, le porc, le jambon et le boeuf.
- Goût fumé sucré et fruité.
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Copeaux de fumage pomme 310g 25,00 TNDAjouter au panier
- 100% naturel.
- Parfait pour le boeuf, la volaille et le jambon.
- Goût fumé sucré et fruité.
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Générateur de fumée froide 150,00 TNDAjouter au panier
- Idéal pour le fumage à froid entre 20-25°C.
- Peut fumer à froid jusqu’à 13 heures.
- Facile à remplir avec de la poudre de fumage.
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Morceaux de bois de fumage chêne 900g 55,00 TNDAjouter au panier
- Donne un délicieux goût fumé à vos plats.
- Idéal avec la viande, la volaille, le poisson, les légumes et le fromage.
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Morceaux de bois de fumage chêne whiskey 900g 55,00 TNDAjouter au panier
- Donne un délicieux goût fumé à vos plats.
- Idéal avec le boeuf, l’agneau, le porc, le poulet, les légumes et le fromage.
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Poudre de fumage aulne 250g 25,00 TNDAjouter au panier
- Uniquement pour le fumage à froid.
- 100% naturel.
- Parfait avec le saumon ou le fromage.
- Arôme doux, sucré et musqué.
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Poudre de fumage chêne 700g 45,00 TNDAjouter au panier
Donne un délicieux goût fumé à vos plats.
Idéal avec la viande, la volaille, le poisson, les légumes et le fromage.
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Poudre de fumage chêne vin rouge 700g 45,00 TNDAjouter au panier
- Donne un délicieux goût fumé à vos plats.
- Idéal avec le boeuf, le gibier et le poisson.
- Utilisation basse temperature
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Poudre de fumage hêtre 230g 25,00 TNDAjouter au panier
Ce grand classique du fumage dégage une fumée aux saveurs typiques et pas trop fortes.
Parfait pour la viande, le poisson et la volaille.
Conçu pour le fumage à froid.
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Seau avec poudre de fumage aulne 1,5 kg 90,00 TND
- Uniquement pour le fumage à froid.
- 100% naturel.
- Parfait avec le saumon ou le fromage.
- Arôme doux, sucré et musqué.
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Seau avec poudre de fumage bois olivier 2,5kg 90,00 TND
Donne un délicieux goût fumé à vos plats.
Goût épicé et terreux.
Peut éventuellement être mélangé avec du chêne ou du noyer blanc.
Idéal avec la volaille.
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Seau avec poudre de fumage chêne whiskey 2,5kg 90,00 TND
Donne un délicieux goût fumé à vos plats.
Goût de chêne et de whisky.
Idéal avec le boeuf, l’agneau, le porc, le poulet, les légumes et le fromage.
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